Mandarinetto di Cetara
Area di produzione: Cetara - Comprensorio Costa d'Amalfi
Filiera di produzione artigianale
la prima fase, peraltro anche la più tradizionale, è la sbucciatura a mano, onde evitare la pur minima perdita di aromi del frutto appena raccolto. La produzione del liquore avviene per prenotazione nelle sole stagioni della maturazione del mandarino (inverno - primavera)
Descrizione:
Aspetto fisico: liquido di consistenza pastosa
Odore e sapore: delicato e persistente nel suo aroma vellutato di frutta appena raccolta
Colore: arancione
Caratteristiche chimiche
Titolo alcolometrico 28% v/v
Zuccheri 18%
non contiene ingredienti prodotti a partire da OGM
Ingredienti
infuso idroalcolico di bucce di mandarino, zucchero
SHELF LIFE
Per una buona conservazione del prodotto si consiglia lo stoccaggio al riparo dalla luce a temperatura di 15°C - 20°C. Il liquore correttamente conservato mantiene le sue caratteristiche per circa 16 mesi.
Temperatura di servizio
-5°C - 10°C
Produzione artigianale
Peso: 1.00 Kg