Area di produzione: Cetara - Comprensorio Costa d'Amalfi

Filiera di produzione artigianale

è uno dei più antichi della Costa di Amalfi, tradizionalmente attrivuito all'inventiva dei monaci di un convento di Tramonti. Ottenuto dalla macerazione in alcool per 40 giorni di un "Concerto" di erbe aromatiche del luogo, con l'aggiunta di uno sciroppo di orzo e caffè.

Descrizione:
Aspetto fisico: liquido cremoso

Odore e sapore: svariati aromi, tra cui primeggia il caffè ed orzo

Colore: bianco

Caratteristiche chimiche

Titolo alcolometrico 20% v/v

Zuccheri 25%

non contiene ingredienti prodotti a partire da OGM

Ingredienti
acqua, orzo, zucchero, sciroppo di glucosio, alcool, caffè ed erbe aromatiche

SHELF LIFE

Per una buona conservazione del prodotto si consiglia lo stoccaggio al riparo dalla luce a temperatura di 15°C - 20°C. Il liquore correttamente conservato mantiene le sue caratteristiche per circa 24 mesi.

Temperatura di servizio

-5°C - 10°C

Produzione artigianale

Si consiglia di depositarlo in frigo

Agirare prima dell'uso